Кофе – один из самых популярных напитков в Яп... | Мыɯь ᥙɜ ᧘ᥱᥴᥲ ᥴδᥱжᥲ᧘ᥲ 🌸

Как торговые автоматы сделали кофе No1 в Японии?

Кофе – один из самых популярных напитков в Японии, который обгоняет в потреблении жителями даже чай.

Немного statistics немного facts

Страна входит в топ-8 импортёров (≈450 тыс. тонн в год), и спрос растёт – во многом из-за интереса к западной культуре. При этом своих плантаций нет: Япония больше про обжарку, хотя в Кагосиме и Окинаве появляются микрофермы.

А что там про аниме?

В аниме кофе – часть повседневной атмосферы.Чаще всего его показывают через торговые автоматы: персонаж подходит, нажимает кнопку, берёт банку – это быстрый способ передать настроение (одиночество, паузу, разговор «по душам»).

Такие сцены есть во многих повседневных аниме ромкомов и не только. Для японцев считается обыденностью купить в вендинговом аппарате (тоже, что и торговые автоматы) чай, кофе, сок или другой напиток. Вендинги встречаются в Японии чуть ли не на каждом шагу. Это не удивительно, ведь по всей Японии их около 5 миллионов.

И я очень надеюсь, что при слове торговый автомат вы представляете не это:

Как кофе стало популярным?

Настоящий буст популярности дал не кофе сам по себе, а формат – консервированный кофе (кан кохи). Впервые появился именно в Японии в 1965 году, он стал хитом после установки вендингов в 1973, сделав кофе максимально доступным. В основном благодаря офисным работягам кофе начал пользоваться спросом в торговых автоматах. Угадаете почему?

А что с кофейнями?

После успеха консервированного кофе культура закрепилась кофейнями: от Doutor до Starbucks и традиционных киссатэн – винтажных мест, где до сих пор ценят вручную приготовленный кофе.

Таким образом, кофе в Японии стал популярным благодаря удобству: сначала через автоматы и формат «на ходу», а потом уже через кофейную культуру.